Láminas

Las láminas de papel antigrasa son la opción más versátil del catálogo: sirven para envolver, separar, forrar canastillas o cubrir bandejas. Una sola referencia resuelve varios puntos de tu operación.

Papel mineral antigrasa, certificación FDA

Están fabricadas con papel mineral antigrasa, no con cera ni parafina. La diferencia se nota en el uso: la lámina no se rompe cuando el producto está caliente, no gotea cuando hay salsa, y no deja ese olor químico que aparece al contacto con fritos recién hechos. Cumple la norma FDA 21 CFR 177.1520 de contacto seguro con alimentos.

Medidas disponibles

• Separador de hamburguesas 15×15 cm — paquete por 500 láminas. Ideal para separar carnes crudas o armadas en la nevera sin que se peguen, y para agilizar el montaje en hora pico.
• Lámina 30×30 cm — el formato grande, para envolver hamburguesas completas, sándwiches, arepas, porciones de pollo o forrar canastillas de servicio en mesa.

Por qué reemplazar el papel encerado

El papel encerado común se fabrica con parafina, un derivado del petróleo que tarda décadas en degradarse y puede transferir sabor al alimento. El papel bond o kraft normal, por su parte, simplemente se rompe al contacto con grasa.

Nuestras láminas resuelven las dos cosas a la vez: la misma barrera antigrasa del papel encerado, sin su huella de petróleo. Es un cambio que no obliga a sacrificar funcionalidad por sostenibilidad.